Духовые шкафы

Еще не так давно на кухне устанавливали газовые или электрические плиты, в которых под варочной поверхностью обязательно присутствовала духовка. Современный подход к встраиваемой бытовой технике все изменил. Хотя подобные совмещенные конструкции имеют место быть, гораздо более популярным стало разделение конструкции. При этом варочная поверхность остается на стандартном уровне, а духовой шкаф, являющийся автономным электрическим прибором, устанавливается на специальной мебельной стойке, на высоте, наиболее удобной для работы.

Разделение двух важнейших функций на разные устройства не приведет к нарушению дизайна помещения, поскольку большинство производителей выпускает духовки и варочные поверхности в одном дизайнерском исполнении.

Какими бывают духовые шкафы

Выделение духовок в отдельно расположенные устройства позволило выбирать их размеры вне связи с габаритами плиты. Стандартная духовка имеет размеры фасада 60х60 сантиметров, но есть и более низкие, 45-сантиметровой высоты духовки. Для некоторой кухонной мебели удобнее использовать духовку более узкую, сохранив при этом стандартную высоту.

С другой стороны, возможны и широкие духовые шкафы, которые при 90-сантиметровой ширине могут иметь стандартную и компактную высоту. Что касается глубины духовки, то она стандартная, составляет 55-60 сантиметров и определяется глубиной кухонной мебели, формируемой из эргономических соображений. Подбирать встраиваемую духовку для кухонной стенки надо с учетом обеспечения вентиляционных зазоров, поскольку ее поверхность во время работы нагревается.

Способы управления

Управление духовым шкафом может быть двух типов – электромеханическое и электронное. При электромеханическом на панель управления выведены поворотные регуляторы температуры, времени работы. Иногда дополнительный регулятор выбирает режим нагрева. Электромеханические духовки дешевле, проще в использовании и при этом надежнее.